はっとうの豊水(ほうすい)

鳥取県八東の甘くておいしい豊水(ほうすい)

はっとうの豊水(ほうすい)

豊水(ほうすい)
読み方
ほうすい
収穫時期
9月 上旬 ~ 9月下旬
果重
約400グラム
糖度
13 ~ 14 度


その名のとおり、果汁たっぷり、豊産性で400~500グラムになり、糖度も高く、適度に酸味もあって
9月を代表する赤梨です。
夜温が下がった時期の収穫でもあり、幸水よりは日持ちは良いようですが、秋栄には及びません。
当店では、20玉・24玉/10kgの大玉を中心に八東選果場からの供給を受けて販売します。

新水・幸水・豊水の3品種をまとめて「三水」ともいいます。いづれも親かその親に菊水をもつ品種です。
JAにいた頃に1本の木に3品種を接木して「三水」って当時の組合長ですが、茶目っ気がありました。
リ-14(菊水×八雲)×八雲の交配種。昭和47年農水省果樹試験場から発表された。
熟期は9月上旬~下旬。
平均果重は400g程度。