はっとうの葡萄
ぶどうは、果実は多汁で甘く生食のほか、ジュース・ジャムなどに加工、またワインの原料となります。
| 収穫時期 |
8月上旬 ～
9月下旬 |
| 特徴 |
巨峰は他の品種のブドウと比べて、実が大きいことから「ぶどうの王様」とも呼ばれています。濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味の利いた絶妙なバランスが特徴です。巨峰の最大の特徴はその味の濃さ。高い糖度に負けない酸味をもっていますので非常に濃厚な味に仕上がります。
人間の身体というのはふしぎなもので、季節が進み秋の涼しさが朝夕、寒さに感じられる頃になると、巨峰の需要も高まってきます。当店では８月上旬の無加温ハウスものから露地ものの終了まで販売します。
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| 収穫時期 |
9月上旬 ～
9月下旬 |
| 特徴 |
ピオーネは、強い甘みでありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした味が特徴です。また大粒なのに身が詰まり、果汁が豊富です。このぶどうは巨峰×カノンホールマスカットの交配種から育成されたもので、巨峰にないさわやかな香りと食べやすさが特徴です。はっとうでも近年は巨峰単作からピオーネの単梢栽培に取り組む農家が増えています。
当店では、ＪＡ八東支店ぶどう共選所からの供給を受けて販売します。販売時期は９月上旬から９月２０日すぎまで。年によってはほぼ９月一杯販売します。
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